Можно ли покупать разные варианты подписки на Space Cloud для разных пользователей?

Нет, вы выбираете вариант подписки для целой организации Space: в одной организации может использоваться только один тарифный план.

Это значит, что пользователи с подпиской Team и подпиской Organization не могут принадлежать к одной организации.